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L’événement le plus food des Rotondes sera de retour les 1er et 2 avril prochains. Le eat it! Luxembourg Street Food Festival, c’est le premier rassemblement de food trucks du pays. Quand tout le monde pensait que rien de bon ne sortirait jamais de ces cuisines ambulantes, les Rotondes ont rassemblé la crème de la crème. On en est cette année à la 12e édition et on en salive toujours autant.
Les food trucks participants ne sont pas rassemblés au hasard. Notre collègue Tom élabore consciencieusement un menu équilibré. Pas dans le sens de « Cing fruits et légumes par jour », entendons-nous bien. Tom fait plutôt en sorte qu’il y en ait pour tous les goûts : juste ce qu’il faut de frites et de burgers, des propositions véganes, des petits plats du monde entier, la petite touche sucrée… Pour cela, il stalke les meilleurs food trucks du pays et de la Grande Région.
Et surtout, il lance un appel à candidatures, actuellement en cours. Si vous êtes propriétaire d’un food truck qui mériterait une place au eat it!, remplissez maintenant le formulaire disponible en ligne. Attention, la minuterie va bientôt sonner: la date limite de candidature est le 15 février.
