System Milch

Ort: Plateforme

Zeit >18:30

* 16€ (Mitglieder Slow Food, Fairtrade Lëtzebuerg und SOS Faim) / 21€ (nicht-Mitglieder). Obligatorische Reservierung vor Sonntag, 10.03.2019

Film: Das System MILCH, Österreich, 2017, 91’, in alpinem Dialekt mit deutschen Untertiteln

DE Das System Milch: die Wahrheit über die Milchindustrie

Fast auf jeder Milchpackung sehen wir das Bild glücklicher Kühe, doch die Wirklichkeit sieht anders aus. Milch ist ein gefragter Rohstoff, mit dem knallhart gehandelt wird. Dieser spannende Dokumentarfilm über die Welt der Milch wirft einen Blick hinter die Kulissen. Wir treffen Landwirte mit unterschiedlicher Betriebsgröße, Industrielle, Wissenschaftler und andere Experten, um die Frage zu beantworten, welche weitreichenden Folgen das große Geschäft mit der Milch hat – auf Tiere, auf die Umwelt und auf die Menschen, nicht zuletzt auf die Landwirte. Das System MILCH ist eine filmische Reise über mehrere Kontinente, die mir Vorurteilen aufräumt und Lösungen aufzeigt. Der Film wurde von «Slow Food München» unterstützt.

Die im Film gezeigten Beispiele zeigen die vielfältigen Aspekte der Milchproblematik, im alpinen Raum, aber auch in Senegal oder China. Wie sieht es in Luxemburg aus? EinE VertreterIn der jungen Bauernschaft in Luxemburg wird einen kurzen Einblick in die regionalen Besonderheiten geben und auf Fragen aus dem Publikum antworten.

Wie gewohnt, wird der Rotondes-Haustraiteur Steffen ein Buffet auf der Basis von Milchprodukten anbieten. Anschließend Möglichkeit zur Diskussion im Rahmen der Plateforme und der Bar in der Rotonde1.