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SYNERGIES > HUNGRY PLANET

Honey and more...

Honig und mehr...

Mi 11.11.15 / 18:30
Informations- und Verkostungsabend

*Mitglieder / Nicht-Mitglieder

Reservierungsfrist: Mo 09.11

Ort: Plateforme (Rotonde 1)

DE Bei der nächsten Veranstaltung in der Reihe Hungry Planet dreht sich alles um Honig. Das Thema Bienen und Bienensterben ist derzeit in aller Munde. Wir wollen diesen Abend aber dem wunderbaren Produkt der emsigen Bienen und Imkern widmen.

Wir freuen uns, dass wir diesen Abend zusammen mit Hubertus von Dewitz, Imker und Vorsitzender des Kantonalverbandes Luxemburg  und Andreas Reichart, Biologe, Imker und erster Luxemburger „Beieberoder“ gestalten können. Hubertus von Dewitz wird einen historischen Überblick über die Geschichte der Imkerei und der Verbände in Luxemburg geben.

Andreas Reichart wird uns erzählen, wie aus Nektar und Pollen Honig entsteht und das Zusammenspiel zwischen Natur, Bienen und Imkern erklären. 

Zusammen mit Andreas werden wir einige Honige verkosten und die verschieden Geschmackerlebnisse  fest-flüssig, hell-dunkel, Früh-Spättracht, usw. kommentiert genießen können. Wir werden lernen, wie man Honig verkostet, beschreibt und unterscheidet. 

Der Haustraiteur Steffen wird uns danach zusätzlich mit einigen Leckereien rund um das Produkt Honig verwöhnen.

Wie immer wird es danach Gelegenheit zu informellen Diskussionen geben.

Org.: Slow Food Luxembourg + Fair Trade Lëtzebuerg

Honey and more...

Hungry Planet

FR   Slow Food Luxembourg organise, en collaboration avec différentes organisations, les soirées Hungry Planet qui abordent des sujets complexes d’une façon plus ludique que traditionnelle. Pourquoi renoncer au plaisir quand la version équitable est tout aussi agréable ?

DE   Slow Food Luxembourg organisiert zusammen mit verschiedenen Organisationen unter der Bezeichnung Hungry Planet kulinarische Abende, an denen den Gästen komplexe Themen auf spielerische Art nähergebracht werden. Warum sollte man auf den Genuss von gutem Essen verzichten, wenn die Fair-Trade-Variante genauso lecker schmeckt?

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